Kachna se zelím
Kapsa plněná konfitovaným kachním masem a červeným zelím. Po upečení křupavé těsto, uvnitř bohatá a šťavnatá náplň.
Doručení: Karlovy Vary, Ostrov, Sokolov, Cheb a okolí. Garance čerstvosti v mraženém stavu.
Jak na to? (Návod k přípravě)
- Předehřátí: Předehřejte elektrickou nebo horkovzdušnou troubu na 230 °C.
- Příprava plechu: Kapsy vložte přímo z mrazáku na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení: Pečte při konstantní teplotě 220 °C po dobu 12–16 minut do zlatova.
- Podávání: Po upečení nechte 2 minuty odstát a ihned podávejte.
Informace o výrobci
Typ produktu: Hluboce zmrazený polotovar
Výrobce: Rodrigo Alberto Retamal Utreras | IČO: 05602505
Skladování: Uchovávejte při teplotě −18 °C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Složení a alergeny
Těsto (40 %): Pšeničná mouka, voda, vepřové sádlo, suché bílé víno, vejce, sůl, ocet, cukr, stabilizátor: xantanová guma.
Náplň (60 %): Kachní maso 31,6 %, červené zelí, cibule karamelizovaná, bylinky, kmín, sůl, pepř, stabilizátor: tapiokový škrob, barvivo: E150a.
Alergeny: 1 (LEPEK), 3 (VEJCE). Může obsahovat stopy: oxid siřičitý, celer, hořčice, sezam, sója.
Výživové údaje
| Ukazatel | Na 100 g | Na 110 g (1 ks) |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 942 kJ / 224 kcal | 1036 kJ / 246 kcal |
| Tuky | 7,9 g | 8,7 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 3,0 g | 3,3 g |
| Sacharidy | 22,1 g | 24,3 g |
| – z toho cukry | 2,0 g | 2,2 g |
| Bílkoviny | 14,8 g | 16,3 g |
| Sůl | 0,90 g | 0,99 g |
