Kapsa Kachna
170g. Kapsa plněná pečenou kachnou se zelím a jemným kořením.
Chlazený nebo hluboce zmrazený polotovar, připravený k pečení v troubě během pár minut
Název produktu: Kapsa Kachna
kapsa plněná kachním masem a červené zelí
Naše kapsa s kachnou a zelím nabízí vydatnou a známou chuť. Jemné kachní maso se kombinuje s voňavým zelím a kořením v dokonale křupavém těstě. Bez složité přípravy, stačí jen upéct a vychutnat si bohatou chuť, kterou máte rádi, přímo u vás doma
Tip na párování:
Výborně se hodí k suchému bílému vínu nebo jablečnému moštu.
-
Mražené: Uchovávejte v mrazáku při teplotě −18 °C. Pro nejlepší chuť a čerstvost doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců, maximální doba skladování je 6 měsíců. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
-
Chlazené: Uchovávejte v chladničce při teplotě 0 – 5 °C. Doporučujeme spotřebovat do 3-4 dnů od data doručení.
-
Trouba: Předehřejte na 210 °C (horkovzduch doporučen). Kapsu vložte přímo z mrazáku na plech vyložený pečicím papírem a pečte 12–16 minut do zlatova. Pro extra křupavou kůrku pečte na spodní části trouby.
-
Fritéza s horkým vzduchem (air fryer): Předehřejte na 200 °C, pečte 10–12 minut, v polovině času otočte.
-
Trouba: Předehřejte na 200 °C (horkovzduch doporučen). Kapsu vyjměte z obalu, položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 6-8 minut do zlatova.
-
Fritéza s horkým vzduchem (air fryer): Předehřejte na 200 °C, pečte 4–6 minut, v polovině času otočte.
Tip: Pokud chcete kapsu znovu křupavou, vyhněte se ohřevu pouze v mikrovlnce – trouba nebo air fryer vrátí těstu původní chuť i strukturu.
Návod na pečení
| Hmotnost | 170 g |
|---|---|
| Výrobna | Dobrá Kapsa – výrobna Ostrov |
| TYP PRODUKTU | Chlazený polotovar, Hluboce mrazený polotovar |
Výživové údaje – kachna se zelím (170 g)
| Ukazatel | na 100 g | na 170 g (1 ks) |
|---|---|---|
| Energetická hodnota (kJ) | 981 | 1668 |
| Energetická hodnota (kcal) | 234 | 398 |
| Tuky (g) | 8,2 | 14,0 |
| – z toho nasycené MK (g) | 3,1 | 5,3 |
| Sacharidy (g) | 23,6 | 40,0 |
| – z toho cukry (g) | 2,0 | 3,4 |
| Bílkoviny (g) | 14,4 | 24,5 |
| Sůl (g) | 0,88 | 1,50 |
Alergeny: LEPEK, VEJCE, OXID SIŘIČITÝ.
Autorská receptura:
