Coffee break bez obsluhy: praktický návod pro firmy
Na mnoha firemních akcích není prostor pro obsluhu ani servisní personál. Coffee break proto musí fungovat samostatně, bez složité organizace.
Řešení bez obsluhy je dnes běžné u porad, školení i konferencí, kde je důležitý plynulý průběh programu.
Kdy dává coffee break bez obsluhy smysl
- interní porady a meetingy
- školení a workshopy
- konference a semináře
- akce s omezeným časem
- akce bez technického zázemí
V těchto případech je klíčové, aby se účastníci mohli občerstvit rychle a bez čekání.
Co by měl coffee break bez obsluhy splňovat
- snadná konzumace bez talířů a příborů
- rychlá příprava před akcí
- minimum odpadu a úklidu
- přehledný rozpočet
- možnost úpravy množství podle počtu osob
Cílem je jednoduché řešení, které organizátor zvládne bez další pomoci.
Kolik kusů objednat
Orientační doporučení pro coffee break bez obsluhy:
- krátká pauza: 2 kusy na osobu
- standardní coffee break: 2–3 kusy na osobu
- více pauz během dne: 3–4 kusy na osobu (celkem)
Pokud je coffee break jediným pohoštěním během akce, je vhodné počítat s vyšším množstvím.
Jednoduchá příprava bez kuchyně
Občerstvení určené pro coffee break bez obsluhy musí být snadno připravitelné i bez profesionální kuchyně.
Kapsy dodáváme chlazené nebo mražené. Příprava spočívá v krátkém pečení podle návodu na pečení.
Regionální dostupnost
Coffee break bez obsluhy zajišťujeme v rámci Karlovarského kraje, zejména v těchto lokalitách:
- Karlovy Vary
- Ostrov
- Sokolov
- Cheb
Kvalita surovin a příprava
Receptury jsou navrženy s ohledem na stabilní kvalitu a jednoduchou přípravu.
Více informací najdete na stránce proč používáme tyto suroviny.
Na vývoji produktů se podílí profesionální kuchař s dlouholetou praxí (retamal.cz).
Objednávka coffee breaku
Pokud plánujete firemní akci bez obsluhy, využijte nezávazný poptávkový formulář.
Další možnosti najdete na stránce akce.
Často kladené otázky
Ano, pokud je správně zvoleno množství a typ občerstvení.
Řešení se běžně používá i na konferencích.
Příprava je jednoduchá a zvládnutelná podle návodu, bez nutnosti kuchařských zkušeností.
Ano. Množství i skladbu lze upravit podle počtu osob a rozpočtu.
Ano. Podmínky dopravy se řeší individuálně podle místa konání akce.