Občerstvení na poradu: jednoduché řešení pro 10–20 lidí
Firemní porady bývají časově omezené a zaměřené na výsledek. Občerstvení by proto nemělo zdržovat ani vyžadovat složitou organizaci.
V praxi se nejlépe osvědčuje řešení, které je rychlé, přehledné a snadno připravitelné bez obsluhy.
Co funguje na firemní poradu
- malé porce, které se dají sníst během krátké pauzy
- konzumace bez talířů a příborů
- rychlá příprava bez kuchyně
- minimum úklidu po skončení
- přehledný rozpočet bez překvapení
Cílem je, aby se účastníci mohli rychle občerstvit a plynule pokračovat v jednání.
Kolik občerstvení objednat pro 10–20 lidí
U menších porad se množství obvykle počítá takto:
- Krátká porada (do 60 min): 2 kusy na osobu
- Standardní porada: 2–3 kusy na osobu
- Delší jednání: 3–4 kusy na osobu
Například porada pro 15 osob obvykle vyžaduje 30–45 kusů občerstvení podle délky programu.
Občerstvení bez obsluhy
Na poradách většinou není prostor pro servisní personál. Proto se osvědčuje jídlo do ruky, které se dá připravit předem a rychle servírovat.
Kapsy dodáváme chlazené nebo mražené. Příprava spočívá v krátkém pečení podle návodu na pečení.
Kdy je toto řešení ideální
- interní porady vedení
- týmové meetingy
- jednání s klienty
- krátké pracovní workshopy
Ve všech těchto případech se uplatní jednoduché a organizačně nenáročné pohoštění.
Regionální dostupnost
Občerstvení na porady zajišťujeme v rámci Karlovarského kraje, zejména v těchto lokalitách:
- Karlovy Vary
- Ostrov
- Sokolov
- Cheb
Podmínky dopravy se řeší individuálně podle místa konání porady.
Kvalita surovin a příprava
Receptury jsou navrženy tak, aby byla zajištěna stabilní kvalita a jednoduchá příprava.
Více informací najdete na stránce proč používáme tyto suroviny.
Na vývoji produktů spolupracuje profesionální kuchař s dlouholetou praxí (retamal.cz).
Objednávka občerstvení na poradu
Pokud plánujete poradu nebo pracovní meeting, využijte nezávazný poptávkový formulář.
Stačí uvést počet osob, místo a termín.
Další možnosti firemního občerstvení najdete na stránce akce.
Často kladené otázky
Ideální je malé občerstvení, které se dá sníst rychle a nevyžaduje talíře ani příbory.
U běžné porady se doporučuje 2–3 kusy na osobu, tedy přibližně 20–30 kusů celkem.
Ano. Řešení je navrženo tak, aby nebyla potřeba obsluha ani servisní personál.
Příprava spočívá v krátkém pečení podle jednoduchého návodu.
Zvládne ji i personál bez kuchařských zkušeností.
Ano. Doprava se řeší individuálně podle místa konání porady.